Esame visivo

Al colore si presenta rosso intenso, con riflessi violacei.

Esame olfattivo

Intenso aroma di mirtilli maturi, ciliegie ed erbe con sentori di liquirizia, pepe nero e fumo.

Esame gustativo

Generoso, ma puro al palato, i tannini maturi e rotondi e l'acidità delicata di questo vino creano un'ottima struttura complessiva.

Uvaggio

Montepulciano ed altre uve rosse autorizzate.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve e tradizionale fermentazione del mosto a temperatura controllata.

Gradazione

13% vol.

Formati

cl.75

Abbinamento

Eccellente in abbinamento alla pasta. Ottimo anche con piatti di maiale, funghi, polenta, salsiccia e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

18°C

Conservazione

Conservare in un luogo asciutto lontano da odori penetranti e da luce diretta o fonti di calore.