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GRAND REALE BRUT

GRAND REALE BRUT

Esame visivo
Colore giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente.

Esame olfattivo
Profumo delicatamente aromatico, con sentori di fiori di campo e frutta fresca.

Esame gustativo
Gusto delicatamente dolce, con una persistenza gradevole.

Uvaggio
Selezione di uve provenienti dalle terre più vocate.

Metodo di spumantizzazione
Metodo Martinotti, con durata della fermentazione di circa 40 giorni e successiva sosta in affinamento per alcuni mesi a temperatura controllata.

Gradazione
11°

Abbinamenti
Buon compagno per aperitivi, è abbinato nella cucina mediterranea soprattutto al pesce e alle carni bianche.

Temperatura di servizio
8-10° C

Bicchiere
Flûte

Conservazione
La cantina ideale per la conservazione del vino deve avere una temperatura compresa tra 11-15° C, non devono esserci sbalzi termici. Evitare di conservare altri alimenti con sapori e profumi intensi e penetranti.